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房志家
广东海洋大学, 副教授
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广东海洋大学
食品科技学院, 副教授, 2016-06至现在
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东华大学
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学科分类
食品安全风险评估
关键词
肥胖基因
重金属
重金属, 镉, 酵母, 微生物脱除, 应激调控, 调控
基因功能
酵母
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脂肪酸
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