沈彩博士本科毕业于福州大学理科化学基地，随后保送中国科学院上海硅酸盐研究所攻读硕士学位，2005年获得EaStChem奖学金就读于英国圣安德鲁斯大学化学系，2008年博士毕业后在美国和欧洲从事科学研究；2013年人才引进中国科学院宁波材料所先后担任”副研究员、研究员；入选宁波市“3315计划”创新人才(拔尖人才)和中国科学院青年创新促进会会员；迄今在国内外学术期刊上发表论文100多篇， 被引用4000多次，主编书籍2部，申请中国发明专利10多项(授权8项)；应邀担任60多个SCI期刊审稿人和4个学术期刊编委/青年编委；主持国家自然科学面上、联合、青年基金、教育部留学归国人员科研启动基金、浙江省自然科学基金、宁波市自然科学基金、以及企业横向课题等10多项。作为子课题/子任务负责人参与国家重点研发计划、中科院战略纳米先导项目、浙江省重点科技创新团队、宁波市“科技创新2025”重大专项等项目。2022年9月当选英国皇家化学会会士。