eFood编委，Food Frontiers，FMH，iMeta，Journal of Future Food，食品科学技术学报青年编委。主要从事生物活性分子(尤其是多糖类物质）的分离纯化、结构解析和功能活性的研究。目前共计主持9项科研项目，其中国家自然科学基金1项，省部级基金1项。在国内外高水平期刊发表论文30余篇，其中以第一作者或通讯作者发表的SCI一区论文15篇以上, h-指数20。
工作经历
-
-
福建新坦洋集团有限公司/福州大学
博士后, 2021-07至2023-12
-
福州大学
生物科学与工程学院, 2019-12至2023-03
教育经历
-
南昌大学
食品科学与工程系, 博士, 2015-09至2019-07
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
