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高杰
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所, 博士，助理研究员
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女，博士，助理研究员。2012年7月进入中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作，主要从事动物福利及畜产品品质方面的研究，包括蛋白质翻译后修饰途径调节畜禽抗氧化机能的作用机制、营养物质调控肉品质的分子机理等。2023年6月毕业于中国农业大学动物营养与饲料科学专业。发表论文11篇，申报/获得发明专利11项，主持国家自然科学基金、国家重点研发计划等国家级、院所级科研项目5项。
工作经历
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
助理研究员, 2012-07至现在
教育经历
中国农业大学
动物营养与饲料科学, 博士研究生, 2018-09至2023-06
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学科分类
动物营养学
关键词
动物福利
蛋白质组学
蛋白质翻译后修饰
畜产品品质
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