长期在我省粤东食品集群的规模食品企业从事食品创新,后期从事地方科技服务工作,现任潮科生产力科技服务有限公司总经理,省级工程技术研发中心常务副主任,从事技术研发及管理工作。2013年12月获得食品工程教授级高级工程师资格。系“扬帆计划”培养高层次人才入选人(2013),第七届“潮汕星河国瑞科技奖”获得者(2013),潮州市第六届优秀中青年科技人才(2013),潮安县人民政府科技顾问,广东省食品学会常务理事,广东省食品包装机械(潮州)产学研创新联盟付秘书长。<br>研究方向为南方特色果蔬和肉制品深加工、现代食品加工技术改造等,使本地传统产业走向规模化、产业化加工制造的发展轨道。主持及参与国家、省级的重大、重点、面上项目7项,7个项目通过省、市级科技成果鉴定,达到国内领先水平。个人获得广东省科技进步奖二等奖1个,广东省农业技术推广奖一等奖1个,广东省科技进步奖三等奖1个,省轻工进步奖一等奖2个,市科技进步奖一等奖2个、市农业推广奖一等奖1个、市进步奖二等奖4个。个人创新技术获4件授权发明专利,发表专业技术论文22篇。
工作经历
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潮科生产力(潮州)科技服务有限公司
教授级高级工程师, 2020-01至现在
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潮州市汾煌食品工业有限公司
总经办, 技术员, 1988-10至1994-08
教育经历
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四川农业大学
农业技术与管理, 大专, 2010-09至2013-02