李坚斌（Li Jianbin）,教授，博士生导师。毕业于华南理工大学，现任轻工与食品工程学院制糖工程系系主任，制糖工程专业责任教授，《农业工程学报》杂志审稿专家。一直开展糖类物质的生物利用及污染控制科研研究，在多糖类物质的制备与利用领域进行了较为深入和系统的研究，并一直在追踪多糖类高分子材料应用的进展。已在《华南理工大学学报》《J. OF Chongqin Univ.》《食品科学》等刊物和学术会议上发表学术论文50多篇，被EI收录3篇。申请或获得国家发明专利2项，参加完成国家科技攻关项目1项，省级基金和科技攻关科研项目4项，省、校级教改项目4项。其中科研成果获得2010年度广西科技进步三等奖和2011年中国有色金属工业部科技进步二等奖。目前主持国家自然科学基金项目1项，省基金和科技攻关项目2项。