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李大鹏
山东农业大学, 教授
/
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2
项目
166
成果
2014
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25
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成果
工作经历
山东农业大学
食品科学与工程学院, 教授, 1999-07至现在
教育经历
山东农业大学
农产品加工与贮藏, 学士, 1992-09至1996-07
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学科分类
食品组分与营养
关键词
协同效应
抗氧化活性
自由基
mirna
氧化应激反应
炎症信号通路
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