华中农业大学工学院教授(三级岗位),博士生导师,中共党员,第二届中国蛋品加工业“十大杰出人物”,亚洲蛋品协会秘书长,中国畜产品加工研究会理事,湖北省信息学会理事兼创新方法分会副主任,国家科技成果奖励评审专家,湖北省优秀学士学位论文评审专家,科技部国际科技合作评审专家,国家自然科学基金评审专家;江苏省“双创”人才、广东省科技特派员、湖北省科技特派员。2006年博士毕业于华中农业大学农产品加工与贮藏工程专业。先后主讲本科生课程:《工程图学》、《机械原理》、《机械设计》、《机械设计基础》、《机械创新设计》、《农业机械学》和研究生课程《高等机械设计》等课程。主要从事食品加工技术与装备方面的教学和科研工作,特别是在禽蛋加工装备领域开展了大量基础性研究和应用技术创新,提出并实施禽蛋多传感器综合无损检测方法,采用模糊聚类原理分析蛋壳敲击声学特性识别蛋壳裂纹,应用现代机器人技术实现了禽蛋品质无损检测和分级的机电一体化,发明禽蛋检测分级智能生产线;运用创新方法原理最先成功研制出皮蛋淋浴式涂蜡方法和设备,解决了皮蛋加工中长期只能靠手工包泥裹糠的难题;开展禽蛋腌制中多场耦合传质机理研究,设计出用于传统蛋制品快速腌制的多场耦合腌制罐,极大地提高了咸蛋腌制效率;成功完成禽蛋电子称重分级自动化生产线的研制,使单机分级效率从现行的5400枚/小时提高到5万枚/小时,并与企业合作投放市场;引进国外先进的鸡蛋深加工装备,实现了关键设备——打蛋蛋清蛋黄分离机的国产化,成果产品使国内生产技术达到欧美发达国家水平。此外,在蛋禽养殖和环境监测设备、禽蛋加工中柔性输送、综合减损措施、蛋壳无害化处理及资源化利用和家禽屠宰、净膛、分割机器人技术等方面多有建树。主持了国家863、国家自然科学基金、农业部948项目、国家科技支撑计划、湖北省公益性科技研究项目等课题9项,参与国家行业性公益专项、国家科技支撑计划、科技部创新方法专项等项目;带领团队创建了华中农业大学蛋品加工装备研究室;申请或授权国家专利30项,其中授权发明专利15项。成果“传统蛋制品现代加工技术与装备研发及产业提升示范”获2014年度湖北省科学进步一等奖,“洁蛋加工成套装备的研制与应用”获2009年度湖北省科学进步三等奖;以第一或通信作者在机械工程学报、农业工程学报、农业机械学报和国外SCI刊源杂志上发表学术论文42篇,被SCI收录2篇、EI收录18篇。主持湖北省教学研究项目3项、国家大学生创新实验计划项目6项,获得湖北省教学成果一等奖(工农结合、多元并举,培育涉农工程技术创新人才)、二等奖各1项。 主编《机械原理》、《机械设计创新与实践》、《机械创新设计》等著作。获湖北省优秀博士论文奖(完成人)、湖北省优秀学士论文一等奖(指导教师);华中农业大学电子教案一等奖;指导大学生机械创新设计大赛6届共获得国家一等奖2项、二等奖2项,湖北省一等奖8项,二等奖6项,7次获得华中农业大学教学质量奖。
教育经历
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中南林业科技大学,华中农业大学
木材机械加工,农业工程,农产品贮藏工程, 学士,硕士,博士, 1984-09至2006-06