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石爱民
中国农业科学院原子能利用研究所, 研究员
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中国农业科学院原子能利用研究所
粮油加工研究室, 研究员, 2022-05至现在
中国农业科学院原子能利用研究所
粮油加工研究室, 副研究员, 2017-01至2022-04
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学科分类
食品生物化学
关键词
花生加工
食品加工
界面化学
纳米乳液
皮克林乳液
食品功能因子
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