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蒲云峰
西南大学
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成果
主要从事食品化学与天然产物化学方面的研究。
工作经历
塔里木大学生命科学学院
2007-08至现在
教育经历
西南大学
食品科学, Master, 2004-09至2007-06
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学科分类
食品加工与制造
食品安全与品质控制
关键词
提取工艺
营养成分
高效液相色谱
分光光度法
微生物降解
抗氧化活性
γ-氨基丁酸
脂肪酸
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