艾对元（1970-3，陕西米脂人），男，博士，讲师。2005年毕业于兰州大学生命科学院，2008年毕业于兰州大学化学化工学院。研修专业为细胞生物学、生物分子结构、生物物理及生物信息学。先后从事过细胞培养及其基因转化，人类和病毒基因组的遗传统计分析，基因调控网络的建模。2009年任职于甘肃农业大学食品科学与工程学院，致力于生物化工、生物工程、发酵工程及微生物应用，探究发酵工程、酶工程在食品领域的运用。在SCI及核心刊物上发表论文10多篇。参编教材3部，从事生物信息学、基因工程、生物统计、生物化工及酿造学的教学与科研工作。