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赵强
南昌大学, 副研究员
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成果
工作经历
南昌大学
食品科学与技术国家重点实验室, 2012-08至现在
教育经历
南昌大学
食品科学与工程, 博士, 2008-09至2012-07
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学科分类
食品加工与制造
农业与食品化工
食品组分与营养
食品生物化学
关键词
蛋白质化学与营养
食品微胶囊
天然产物化学
食品颗粒干燥
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