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马春敏
哈尔滨商业大学食品工程学院, 讲师
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哈尔滨商业大学,食品工程学院,讲师
工作经历
哈尔滨商业大学
食品工程学院, 讲师, 2021-10至现在
教育经历
东北农业大学
食品科学, 博士,导师:赵新淮, 2018-09至2021-12
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学科分类
食品质量与安全检测
关键词
蛋白质结构与功能
多酚化合物
蛋白质修饰
品质功能
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