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马爱民
华中农业大学, 教授
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华中农业大学教授，博士学位，博士研究生导师，华中农业大学食品安全与微生物系副系主任，中国微生物学会、中国菌物学会、中国生物工程学会会员，湖北省微生物学会理事，Journal of Basic Microbiology杂志编委。长期从事食用菌的遗传育种及分子生物学研究。
工作经历
华中农业大学
教授, 1996-11至现在
教育经历
华中农业大学
Doctor, 2005-09至2009-07
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学科分类
食用真菌学
关键词
遗传育种
基因功能
发酵食品
食品微生物
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沙门氏菌
乳酸菌
乳制品
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