国家食品安全风险评估中心技术总师，国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室主任，中国医学科学院食品安全创新单元（2019RU4）共同主任，WHO食品污染监测合作中心（中国）主任。 入选WHO食品安全顾问团（TAG－Food Safety）、国际食品科学院Fellow（2018） 、全国创新争先奖状（2017）和国家百千万人才（2007） 。兼中国毒理学会副理事长兼分析毒理专业委员会主任，中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会理事长, 中华医学会公共卫生分会副主任，中国化学会环境化学专业委员会副主任；国家食品安全风险评估委员会技术总师兼化学危害评估委员会主任，国务院食品安全委员会专家委员会和香港食品安全专家委员会成员，WHO耐药性技术战略顾问（AMR-STAG）、 FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA) 等国际组织专家， 美国药典委员会（USP）食品原料专家委员会顾问兼食品化学法典（FCC）重金属分委员会主席, 国家标准化委员会委员，中国食品安全国家标准审评委员会污染物委员会主任， 国际食品法典委员会污染物专门委员会（CCCF）中国代表团长。主要研究领域营养与食品卫生学，重点研究化学污染物监控技术、暴露评估与人体健康关系的风险评估研究。起草多个重要污染物的检测方法和限量国家标准，将中国稻米无机砷国家标准转化为国际标准； 主持一系列的国家重大科技计划和国家自然科学基金重点项目。获国家科技进步奖二等奖(2006)、美国USP标准突出贡献奖(2016)、中国标准创新贡献奖一等奖(2007)、中国分析测试协会特等奖(2014)、中国食品科技学会一等奖(2014) 等。食品安全与质量检验学部主编， J Agri Food Chem （JAFC）Ambassador of Excellent, Antibiotics, China CDC Weekly, Food Chem Toxol, Food Additives & Contaminants 和Biomed & Environ Sci编委等。主编专著10余部，发表论文500篇 （包括JAMA、Lancet Infect Dis、Nature Microbiology、Annual Rev Food Sci Tech，EHP、EST、Environ Intl、Anal Chem 和JAFC、Food Chem等）， H指数56。