张广文，男，1975年生，理学博士，副教授，硕士研究生导师。1997年6月毕业于湖南师范大学，获学士学位后任中学教师，1998起在中山大学攻读有机化学硕士学位， 2000年因成绩优异获提前攻读有机化学博士学位，进行海洋生物活性物质的研究，从师于苏镜娱教授与曾陇梅教授，2003年6月毕业于中山大学有机化学专业，获博士学位。同年，进入暨南大学在姚新生院士的指导下从事博士后研究，出站后，进入暨南大学食品科学与工程系工作。善于解析复杂天然产物的结构，现主要从事天然食品添加剂及食品中抗氧化活性成分的研究。