赵广山，河南农业大学食品科学技术学院硕士研究生导师，博士毕业于“茶树生物学与资源利用”国家重点实验室，暨南大学博士后。研究方向为食品营养，茶叶加工、精深加工与健康。获省高校教师教学创新大赛特等奖1项、省科技厅成果鉴定1项、省食品科技学会科技创新奖一等奖1项。承担省科技攻关、省科技研发计划联合基金重点项目子课题等项目4项。申报国家发明专利13项，授权2项。于J Agric Food Chem、Free Radic Biol Med、Curr Opin Food Sci、Food Sci Hum Well、Food Res Int等权威期刊发表教科研论文30余篇。任Food Sci Hum Well和Journal of Future Foods等期刊青年编委，Front Nutr期刊客座编辑，Int J Biol Macromol、Food Res Int、Food Sci Hum Well等1区Top期刊审稿人。