赵广山，博士，硕士研究生导师，Frontiers in Nutrition（IF 6.576）期刊客座编辑。主要研究方向为食品营养与安全、食药同源类天然产物生物活性评估、安全性评价与资源综合利用，茶叶精深加工与健康。主持及参与省部级项目2项，参与国家级项目1项。申报国家发明专利5项。已发表SCI学术论文17篇，其中包括Current Opinion in Food Science（IF9.8）、Food Science and Human Wellness（IF8.022）、Molecular Nutrition and Food Research（IF5.82）、Free Radical Biology and Medicine（IF5.657）、Frontiers in Nutrition（IF6.59）等具有重要国际影响力的学术期刊。先后培养暨南大学、河南农业大学和广东药科大学硕士研究生6人。 Frontiers in Nutrition期刊，“Advances in Fructose Consumption and the Liver Health”专栏投稿链接：https://www.frontiersin.org/research-topics/43766/advances-in-fructose-consumption-and-the-liver-health）。 ORCID个人主页：https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0002-6517-2597。 单位官网个人主页： http://spxy.henau.edu.cn/a/shipinzhilianganquanxi/20220427/2920.html。