集美大学生物工程学院教授，硕士生导师。长期从事食品安全领域的教学和科研工作，先后主持国家自然科学基金项目、福建省科技计划重点项目、福建省自然科学基金项目，及厦门市科技项目。主要研究领域：重金属稳定同位素标记研究，食品中农药、抗生素和重金属的残留检测和代谢行为研究，食品中其它有毒有害物质的残留检测技术等。迄今已在国内外核心刊物上发表研究论文近90篇，其中SCI论文近30篇。
工作经历
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集美大学
海洋食品与生物工程学院, 教授, 1989-09至现在
教育经历
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厦门大学
分析化学, Doctor, 2000-09至2003-12
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