博士，毕业于南昌大学，现任南昌大学公共卫生学院副教授、硕士生导师。入选江西省主要学科学术和技术带头人培养计划（青年人才项目），江西省优博，南昌大学赣江青年学者，中国毒理学会表观遗传学毒理专业委员会委员，中国营养学会营养医学转化分会委员，江西省营养学会理事。曾于2011-2013年在中科院微生物研究所攻读联合培养硕士，于2015-2016年在美国University of Massachusetts攻读联合培养博士。近5年主持国家自然科学基金1项，江西省自然科学基金2项，南昌大学医学部青年教师培育项目1项；主持、参与企业横向课题3项，参与完成国家、省部级项目5项；在Journal of Agricultural and Food chemistry，food hydrocolloids，Journal of functional Foods，Food & function, Nutrients 等SCI杂志上发表论文30余篇；参编专著2部。