现为硕士生导师、中国食品科技学会高级会员、中国蜂产品协会会员、浙江省食品学会会员、浙江大学青年志愿讲师团成员、浙江省151人才工程第三层次人才、浙江省农业科学院“人才奔腾计划”第二层次培养人员,农业科技成果评审专家。主持国家自然科学基金、国家外专局项目、国家科技部中小企业创新基金项目、浙江省自然科学基金、浙江省公益项目、浙江省重大科技专项（第二主持）各1项。作为项目主要成员，参与国家863科技项目、国家科技部“十一五”科技支撑计划等项目多项。现为《European Food Research and Technology》、《Current Pharmaceutical Biotechnology》等多个国际SCI期刊审稿人。国内核心期刊发表论文20余篇，国际SCI论文13篇，申请国家发明专利16项，已授权8项。