王云阳，男，汉族，博士，教授，博士生导师。2012年至今任食品科技系主任。是中国农业工程学会高级会员，中国食品和包装机械工业协会理事，陕西省食品科学技术学会会员。是国家自然科学基金面上项目的网评专家。是《Trends in Food Science & Technology》、《Journal of Food Process Engineering》、《Drying Technology》、《Food Control》、《Mathematics and Computers in Simulation》、《现代食品科技》、《食品安全质量检测学报》、《干旱地区农业研究》的审稿专家。