一直从事柿果实的采后生物学研究，提出“动态的树体物质流因子” 抑制乙烯合成启动的学术观点（Sun et al. 2010. J. Jpn. Soc. Hort. Sci. 79: 340-347），并建立以下生物学模型：正常状态下，树体中的光合 产物和水分持续供应树上着生的果实，阻碍果实内乙烯合成的启动， 也就是说乙烯合成的启动开关处于关闭状态；而当切断光合产物和水 分运输这两种物质流动时，开关则被打开，信号转导路径被激活，将 果实受到的刺激或胁迫信号迅速转导至下游，启动了果实内部乙烯的 生物合成和信号转导过程，自动催化产生大量乙烯，促进果实的成熟 和软化。