江新凤，副研究员，茶学博士，主要从事茶叶加工与健康、茶树资源创新利用等方面研究。江西省经济作物研究所科研管理科科长，茶叶加工与健康科研团队负责人。 主持江西省科技厅重点（重大）项目2项，茶学重点实验室开放基金1项，参与国家、省部科研课题10余项。获江西省科技进步三等奖3项，江西省农业农村厅农牧渔业奖7项，授权专利13项（其中发明专利3项），软件著作权6项，制定茶叶地方标准5项；发表学术论文46篇，其中SCI 4篇，中文核心26篇，参与编写书籍6部。