1971年5月生，理学博士，教授，博士研究生导师。主要从事生物化学与分子生物学、分子营养学的研究。现为中国营养学会会员，国家自然科学基金委评审专家，国际学术期刊《Genomics Insights》国际编委、《自然科学进展》审稿专家，江西省畜牧兽医学会常务理事、江西省食品科学技术协会理事。现主持国家基金项目1项、省部级项目4项，完成主持或参与省部级项目8项，厅级项目5项。获江西省科技进步二等奖、江西省教育厅优秀成果二等奖、三等奖、农业部农牧渔业丰收奖三等奖、和江西省农科教突出贡献奖三等奖各一项。在《Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition》、《Animal Genetics》、《Biochemical Genetics》、《Asian-Australasian Journal of Animal Sciences》、《营养学报》、《畜牧兽医学报》、《中国药学学报》等国内外学术期刊发表学术论文50多篇，其中SCI论文20多篇，出版著作四部。主要从事本科生和研究生《食品化学》、《食品生物化学》和《食品专业英语》等课程教学，获江西农业大学科技工作先进个人和“三育人”、先进工作者各一次，2009年被聘为江西农业大学“未来之星”，2010年入选江西省新世纪“百千万人才工程”人选，2011年入选省教育厅“骨干教师”。