西北农林科技大学食品科学与工程学院教授， 博士生导师，院长兼测试中心主任。主持农业部公益性行业（农业）专项、国家自然科学基金、陕西省重点研发项目、陕西省自然科学基金、陕西省农业科技创新项目、陕西中烟工业有限责任公司重大专项（横向）等项目。发表各类论文150余篇，申请国家发明专利7项（授权5项，产业化3项），主编教材3部。2013年获得西北农林科技大学首届“我最喜爱的老师”称号,2015年获得西北农林科技大学首届“我心目中的好导师”。获陕西高等学校科学技术奖一等奖2项。