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马芝丽
湖北中医药大学, 讲师
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工作经历
湖北中医药大学
检验学院, 讲师, 2017-07至现在
教育经历
华中农业大学
食品科学, 工学博士, 2010-09至2015-12
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学科分类
食品生物化学
食品组分与营养
食品风味化学与感官评价
食品与肠道菌群
关键词
多酚
功能
结构
多肽
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