科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
为实现食源性致病菌多场景即时检验，替换常规检验及快检技术中耗时的增菌培养过程，以缩短检验时间和降低实验环境及设备要求。研究以蜡样芽孢杆菌为研究对象，采用双层膜富集样品中菌体，磁珠提取纯化微量DNA的方式，取代增菌培养过程，同时将环介导等温扩增反应与微流控芯片相结合，有效避免扩增中气溶胶污染问题。实验结果显示：使用双富集微流控技术检测食品中蜡样芽孢杆菌，可将现行国标的检验时间由5～7 d缩短至1 h内，方法特异性良好，检出限为10 CFU/g(mL)等同于现行国标，Ct值变异系数<5%，显示重复性好。研究建立的双富集微流控技术快速检测食品中蜡样芽孢杆菌方法可实现食源性致病菌即时快速检验，为食源性致病菌引起的食品安全事件和舆情风险防控快速反应提供技术支撑。
-
单位甘肃省产品质量监督检验研究院
