我国华南与日本南岛主食比较研究——以中国广西和日本冲绳为例

作者：张芳

来源：吉首大学学报(社会科学版), 2018, 39(S2): 166-173.

• 广西
• 冲绳
• 饮食文化
• 主食
• 比较

中国与日本一衣带水,两者之间的文化交流源远流长,这其中就包括饮食文化。我国华南的广西地区与日本冲绳地区纬度相近,气候相仿,因此在饮食上也有不少相似相通之处。分析我国广西地区与日本冲绳地区主食的联系与差别,并深入分析两者主食结构的优缺点,可以让我们更好地了解两岸的风土民情,从而对推动两地饮食上的借鉴合作。

• 单位
  江苏理工学院