<正>在全球一体化不断推进的当下,国际间的经济、科技以及文化等交流愈发频繁,其中农业领域内的英汉交流程度也越来越深。在此背景下,农业英语作为农业行业的特殊用途英语(ESP),其应用与推广逐渐被我国学者所关注。农业专业英语不同于普通英语,其翻译技巧以及翻译思维与农业实践息息相关,在翻译策略的应用上也需要与常规英语相区分。近年来,我国出版了多部关于行业领域专业英语的著作,内容包括食品、教育、建筑、冶金等多方面,