<正>灵石女士的老家在瓦房店永宁乡,从小到大,用春天地里刚冒头的头茬韭菜烙一锅韭菜合,是她的最爱,今年也不例外。虽然作为客座教授在日本做访问学者,但她想方设法也要吃上一顿,虽然韭菜没有自家地里产的那么鲜美,但也聊胜于无,一解思念之苦还是可以的。关于"韭"字,在《说文解字》中的《说文韭部》里解释为:"菜名,一种而久者,故谓之韭。"
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