葡萄贮藏保鲜技术研究进展

作者：贺**; 张才智; 晏宇; 方俊

来源：现代农业科技, 2009, (22): 339-340+343.

• 葡萄贮藏
• 腐烂
• 保鲜技术
• 研究进展

综述了葡萄采后的腐烂现状、腐烂原因,并提出葡萄采后保鲜的方法,以期为葡萄采后的长时间贮藏保鲜提供参考。

• 单位
  湖南农业大学