花生壳混合棉籽壳栽培杏鲍菇技术

作者：王朝江; 高春燕; 李慧; 张志彬

来源：农村新技术, 2022, (08): 20-22.

<正>杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩，具杏仁香味，极受消费者欢迎。花生壳含有粗蛋白、纤维素、脂肪、矿物质及多种维生素，具有作为杏鲍菇栽培料的营养基础。笔者在河北省经几年试验，用花生壳作主料再加入其量约一半的棉籽壳栽培杏鲍菇，生物学效率可达107%。现将该技术总结如下。