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摘要
为了探究南移养殖仿刺参在高温胁迫下的应答特征，测定了南移仿刺参在不同温度下热休克蛋白基因hsp10、hsp60、hsp70和hsp90的表达变化，以及不同温度下超氧化物歧化酶（SOD）、总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化氢酶（CAT）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）和溶菌酶（LSZ）的活性变化。结果发现，实验组（20 ℃、24 ℃、28 ℃、32 ℃）相比于对照组（16 ℃），仿刺参热休克蛋白基因的表达量有不同程度的变化，尤其在28 ℃和32 ℃高温组中，各基因的表达量显著提高。其中，hsp70相比与其他基因对热胁迫更为敏感，在28 ℃胁迫下，南移仿刺参群体（N组）和北方群体（S组）肠道组织的对比中，N组表达量随时间增加的变化呈现逐步降低的趋势，S组呈现先升高后降低的趋势，且除hsp70外，S组其他基因在各个时间点的表达量都低于N组。S组和N组体壁中SOD和LSZ活性随着温度升高呈先升高后降低的趋势，而T-AOC、CAT、ACP 和AKP的活性随温度升高呈下降趋势；除28 ℃下S组T-AOC和CAT的活性低于N组外，在其他温度下，S组的各个酶的活性都高于N组。结果表明，仿刺参南移群体在南方地区经历了一周年的养殖后，表现出了更高的温度耐受能力。
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