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摘要
随着现代网络技术、信息技术的普及，网购已经成为人们的主要消费形式之一。网络电商销售模式中，生鲜农产品经历的中间环节较少，在运输和销售过程中可以大大降低货物损失率。据统计，相比于以往的批零销售模式，电商销售可以降低25%～30%的损失。保鲜期短、鲜度要求高的冷鲜肉类、蔬菜水果等产品通过物流运输直接送达消费者手中，最大限度地确保了食品鲜度，提高了产品供货质量。文章探讨了网购模式下生鲜农产品的冷链物流建设存在的问题，提出了冷链物流建设的策略，以期为生鲜农产品销售提供参考。
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单位江苏联合职业技术学院
