<正>在全球联系日趋紧密的背景下，中国酒店餐饮行业面临重要变革，既要应对国际游客增多带来的业务量增多，也要面对国际餐饮行业巨头进入国内市场的挑战。在这样的背景下，中国酒店餐饮行业需要提升酒店餐饮管理水平，提升餐饮服务能力，为顾客提供满意的餐饮服务。在酒店餐饮行业国际化发展的趋势下，酒店餐饮管理需要加强商务英语应用，以便酒店能够应对国际餐饮业务和与外国酒店业的商务洽谈、合作等工作内容。
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