摘要

对于不同民族和国家而言,都是由不同的文化组成的,自然会有各具特色的饮食文化,但每个国家的饮食文化都具有民族性和多样性的特征,而饮食文化中的差异及餐桌礼仪差异则是局限跨文化交际的重要因素。因此,我们国家想要更好的发展经济、文化、科技等方面,则需要注重对中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比研究,这样才能确保自身跨文化意识提升的同时,确保我们国家具有可持续发展的必要条件。