世界技能大赛(酒店接待)视角下的前厅课程改革探究

作者：韩鹏

来源：农村经济与科技, 2019, 30(06): 253-254.

• 世界技能大赛
• 前厅课程改革

世界技能大赛是世界技能领域的"奥林匹克",酒店接待项目是第45届世界技能大赛新增的5个项目之一,大赛举办给我国高职酒店管理教育工作者带来了新的挑战和机遇,笔者对高职酒店管理专业前厅课程改革提出了新思路。

• 单位
  武汉职业技术学院