保鲜膜的秘密

作者：由津

来源：第二课堂(高中版), 2018, (07): 26-27.

<正>现在,保鲜膜几乎是每个家庭的必备用品。如果用肉眼看,它们的结构很紧密,但实际上,保鲜膜的表面有一些小孔。这些小孔的尺寸很小,能够阻挡食物里的水分穿透过去。也就是说,保鲜膜的透水性很低。这就能使水果、蔬菜里的水分保