正交实验优选油炸三七炮制工艺

作者：林桂梅; 鞠成国; 贾天柱

来源：中华中医药学刊, 2016, 34(10): 2403-2406.

DOI：10.13193/j.issn.1673-7717.2016.10.028

• 三七
• 炮制
• 正交设计
• 三七皂苷
• 人参皂苷

目的:优选油炸三七炮制工艺。方法:以浸出物,三七皂苷R1,人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1的质量分数为评价指标,采用正交设计法考察加油量、油炸时间、油炸温度对炮制工艺的影响,确定最佳三七油炸工艺。结果:最佳炮制工艺参数为药材与油量比值20∶40,油炸时间为7 min,油炸温度为120130℃。浸出物,三七皂苷R1,人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1的质量分数依次为28.6%,0.88%,7.76%,3.02%。三七炮制品外观色泽为棕黄色,炮制品的质量稳定。结论:结合三七炮制品的质量及外观色泽,优选的三七炮制工艺稳定可行,为三七的炮制工艺规范提供参考。

• 单位
  辽宁中医药大学; 国家中医药管理局