本文通过对"白领"概念的重新界定,从而对电子商务下白领营养午餐市场进行了研究。从调研中发现,白领对于现行就餐满意度偏低,吃饭难仍然是白领面临的一个问题。白领对午餐不仅仅重视口味,而且更加偏向营养,更多的白领更加偏向于网上订餐的方式,因此,电子商务环境下白领营养午餐的市场的价值也更应该引起许多企业的关注。
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