山西夏县酿酒葡萄种植气候适宜性分析

作者：张茜茹

来源：山西农业科学, 2021, 49(10): 1223-1228.

• 酿酒葡萄
• 种植
• 适宜性
• 夏县

基于山西省夏县气象站1990—2019年的气象资料及酿酒葡萄物候期观测数据,采用数理统计、相关分析等方法对夏县地区酿酒葡萄生育期的热量、光照、水分等气候条件及光热、水热系数进行分析,以评价夏县酿酒葡萄种植适宜性,从而指导农业生产。结果表明,夏县地区最冷月平均气温为-2.1℃,极端最低气温为-19.8℃,无霜期平均为254 d,≥10℃积温均值为4 459.8(℃·d),且呈逐年上升趋势,满足酿酒葡萄的正常生长所需条件;葡萄生育各个时期中,萌芽期要注意预防晚霜冻害,萌芽期和新梢生长期可适当增强灌溉;成熟期平均气温日较差大于10℃,月降水量小于100 mm,近30 a日最高气温大于38℃的天数仅有5 d;葡萄采收前30～60 d的水热系数小于1.5,近30 a来光热系数大于4.5的年份超过90%。夏县地区光、水、热资源总体满足酿酒葡萄果实优良品质的形成,适宜酿酒葡萄的种植。