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摘要
<正>饮食文化作为不同文化的外在表现形式，是开展跨文化交际教学的有效载体。《英汉·汉英餐饮分类词汇》一书从英译汉和汉译英两个方面着手，收录大量餐饮方面的专业词汇，对于跨文化交际中饮食文化的研究与学习具有重要借鉴意义。《英汉·汉英餐饮分类词汇》由李祥睿和陈洪华联合编著，中国纺织出版社于2014年9月出版，旨在帮助餐饮方面的爱好者、需求者学习使用餐饮英语专业词汇。全书分为英汉词汇和汉英词汇两个篇章，上篇为英汉部分，按照首字母的分类方式，
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单位辽宁警察学院
