系统饮食教育对重型颅脑损伤术后患者功能康复的影响

作者：方艳艳; 胡郁^*; 冯子民

来源：当代护士(学术版), 2020, 27(08): 33-35.

DOI：10.19792/j.cnki.1006-6411.2020.23.013

• 系统饮食教育
• 重型颅脑损伤
• 功能康复

目的探讨系统饮食教育对重型颅脑损伤术后患者功能康复的临床效果。方法选取2015年3月—2016年2月收治的40例应用系统饮食教育的重型颅脑损伤术后患者为观察组,前1年未经系统饮食教育的40例患者为对照组;对照组采用常规口头饮食健康教育方法,观察组在此基础上组建健康饮食教育团队,采取医营(营养师)护协同分组配合管理,通过群体教育、个体化教育、卡片式指导教育和微信公众平台相结合的系统饮食教育方法。干预后比较两组患者营养指标、并发症及预后情况。结果观察组在系统饮食教育第14d营养指标明显优于对照组(P<0.05),系统饮食教育过程中肺部感染、肠道感染、泌尿系统感染及消化道出血等并发症发生率明显低于对照组(P<O.05);入院时两组患者GCS评分比较差异无统计学意义(P>0.05),两组患者经饮食教育14天后GCS评分均有明显提高,但观察组更为显著(P<0.05);3个月后观察组GOS评分明显高于对照组(P<0.05)。结论通过群体教育、个体化教育、卡片式指导教育及微信公众平台相结合的系统饮食教育方式,能改善重型颅脑术后患者的营养状况,减少并发症的发生,加快神经功能的康复,改善预后。