氨制冷系统在食品加工类冷库中的应用

作者：张魏; 高天兴

来源：食品界, 2021, (11): 96.

• 氨制冷系统
• 食品加工类冷库
• 特点
• 布局

在我国,许多大型的食品企业在冷库建设时都选择使用氨制冷系统,这主要是因为氨具有很多优点,并且是一种天然制冷剂。随着技术与设备的发展,氨制冷系统的应用将会变得越来越频繁。因此本文主要对氨制冷系统在食品加工类冷库中的应用进行分析,对氨制冷系统的特点以及不同类别食品加工冷库应用氨制冷系统时的布局需求进行了分析。

• 单位
  河南牧业经济学院