摘要

<正>8月21日,2023腾冲科学家论坛第三季度活动——“食品与高原特色现代农业论坛”在云南省红河州弥勒市举行。论坛旨在聚焦云南省高原特色食品全产业链需求,围绕未来食品加工与产业创新发展、区域优势食品资源深度挖掘与食品创新开发、区域特色食品营养安全与大健康、绿色生态农业与高原特色现代农业创新发展等进行深入研讨交流,充分发挥科技创新对食品与高原特色现代农业的支撑引领作用,深度挖掘资源优势,