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摘要
<正>牡蛎,又名海蛎子、青蚵、生蚝,因其鲜味突出、带有腥甜味的独特口感而深受消费者欢迎,但市场价格始终居高不下。究其原因,蚝苗难求,依靠天然采得的蚝苗数量供不应求且质量参差不齐。在广东源发生物科技有限公司的基地里,记者见到了蚝苗人工繁育车间。总经理陈伟华介绍说,在中国科学院南海海洋研究所研究员喻子牛团队的帮助下,今年成功实现蚝苗的人工繁育,目前已经销售了四百万
<正>牡蛎,又名海蛎子、青蚵、生蚝,因其鲜味突出、带有腥甜味的独特口感而深受消费者欢迎,但市场价格始终居高不下。究其原因,蚝苗难求,依靠天然采得的蚝苗数量供不应求且质量参差不齐。在广东源发生物科技有限公司的基地里,记者见到了蚝苗人工繁育车间。总经理陈伟华介绍说,在中国科学院南海海洋研究所研究员喻子牛团队的帮助下,今年成功实现蚝苗的人工繁育,目前已经销售了四百万
