EM菌发酵技术在美洲鲥养殖中的应用研究

作者：梁政远; 孙毅; 万顺鹏; 徐钢春; 董在杰; 冯冰冰; 解旭东

来源：科学养鱼, 2021, (10): 71-72.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2021.10.046

<正>美洲鲥学名美洲西鲱,属鲱形目、鲱科、西鲱属,原产于北美洲,自21世纪引入我国后,成为鲥鱼消费市场的主要品种,并在江苏、上海、广东、浙江等十几个省市形成了一定的养殖规模,成为国内较名贵的养殖品种。但目前,对于美洲鲥科研投入相对薄弱,养殖中很多环节有待改进和完善,尤其在疾病防治技术上与其他品种存在一定差距,养殖成功率有待提高,制约了产业发展。近年来长三角周边美洲鲥养殖场陆续出现类似鱼类结节病的疾病,

• 单位
  中国水产科学研究院淡水渔业研究中心; 南京农业大学