<正>随着我国改革开放事业的不断推进,我国餐饮市场也实现了飞速发展,由此对高校餐饮管理及服务专业人才的英语应用能力提出了更为严格的要求。从事餐饮管理及服务的人员唯有具备良好的与外国宾客进行语言交流的能力,方可更好地掌握宾客的需求,进一步达到提升餐饮服务质量的目
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