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摘要
为了研究枣果实发育过程中花青苷的积累和相关基因的表达模式，以紫色枣品种‘胎里红’为研究材料，利用枣基因组数据克隆获得两条ANS基因全长序列，将其命名为ZjANS1和ZjANS2。其开放阅读框分别为888和648 bp，分别编码295和215个氨基酸。蛋白多序列比对和进化树分析表明，ZjANS1和ZjANS2具有典型的2OG-Fe(II)-Oxy保守结构域。蛋白互作预测发现，含有LDOX/ANS结构域的蛋白主要与MYB113及DFR、UF3GT、F3H、TT8等存在互作关系。ZjANS1和ZjANS2与甜橙CsANS蛋白序列聚为一支，亲缘关系较近。亚细胞定位分析发现，ZjANS1和ZjANS2的功能结构域均定位在内质网上。RT-qPCR结果表明，ZjANS1和ZjANS2在不同组织中均有表达，但表达存在差异。ZjANS1在茎、芽和幼果中表达量较高，在成熟叶中最低，而ZjANS2在茎中表达量相对较高，在其他组织中较低。花青苷含量测定结果表明‘，胎里红’果实发育前期总花青苷和各花青苷组分的含量较高，后期花青苷含量较少。此外，将花青苷合成相关结构基因表达模式和与总花青苷含量进行关联分析，结果表明ZjDFR、ZjANS1和ZjUFGT表达模式类似，并且与花青苷含量呈极显著正相关。由此推测ZjANS1、ZjDFR和ZjUFGT是‘胎里红’果皮花青苷合成的关键基因，对‘胎里红’果皮色素合成及颜色转变中起着重要的作用。本研究可为深入研究枣果实花青苷合成机理提供理论基础。
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