硫在作物生长发育过程中具有重要生理功能,是继氮、磷、钾之后第四位植物必需的中量营养元素。从硫素营养对作物的生理生化功能的影响,硫在植物体内的吸收、同化、积累、再分配以及同其它营养元素的交互作用,进一步阐述硫素对作物产量、品质的影响,以期硫素作为中量元素对作物生长发育发挥更大的作用。